百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熊主婦料理手帳
257 食譜 3,804 粉絲

日式油淋雞柳條(雞胸肉/便當菜)

日式油淋雞柳條(雞胸肉/便當菜)

描述

醃漬過鳳梨軟嫩炸過的雞柳條裹覆上酸甜醬汁鹹香夠味,冷熱都好吃。

134 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 鳳梨切丁。

    鳳梨切丁。

  • 雞胸肉用紙巾擦乾

    雞胸肉用紙巾擦乾

  • 去筋膜切成自己喜歡的長條。

    去筋膜切成自己喜歡的長條。

  • 用鳳梨丁醃10-15分,不要太久肉會變軟爛口感。

    鳳梨丁醃10-15分,不要太久肉會變軟爛口感。

  • 蔥切碎丁。

    切碎丁。

  • 調製醬汁:醬油2湯匙、醋1湯匙、米酒1湯匙、糖1湯匙蔥碎混勻備用。

    調製醬汁:醬油2湯匙、醋1湯匙、米酒1湯匙、糖1湯匙碎混勻備用。

  • 雞胸肉取出鳳梨丁加入醬油1湯匙、酒1湯匙醃漬10分備用。

    雞胸肉取出鳳梨丁加入醬油1湯匙、酒1湯匙醃漬10分備用。

  • 沾粉(地瓜粉2湯匙、太白粉1湯匙)放置備用。

    沾粉(地瓜粉2湯匙、太白粉1湯匙)放置備用。

  • 用小點兒鍋放入3湯匙油半煎炸雞柳條。

    用小點兒鍋放入3湯匙油半煎炸雞柳條。

  • 炸熟雞柳條取出瀝乾油備用。

    炸熟雞柳條取出瀝乾油備用。

  • 把調好的蔥醬汁倒入鍋中煮沸熄火、倒入雞柳條翻炒均勻盛盤。

    把調好的醬汁倒入鍋中煮沸熄火、倒入雞柳條翻炒均勻盛盤。

  • 撒上芝麻放上蔥絲裝飾即可上桌。

    撒上芝麻放上絲裝飾即可上桌。

3 萬 瀏覽
avatar
熊主婦料理手帳 257 食譜 3,804 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 南瓜 滷肉 豆腐 馬鈴薯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 餅乾 花椰菜 小黃瓜 湯麵 粽子 炒飯 雞肉 高麗菜 台式泡菜 金針菇 玉米濃湯 鮭魚 低脂高蛋白 高麗菜飯 番茄炒蛋 糖醋排骨 家常菜 白菜滷 茄子 馬鈴薯燉肉 竹筍 酸辣湯 麻婆豆腐 雞胸肉 地瓜 杏鮑菇 娃娃菜 打拋豬 菠菜 義大利麵 糖葫蘆 雞蛋豆腐 三杯雞 香菇雞湯 四季豆 櫛瓜 蒸蛋 番茄 炒麵 排骨 早餐

OSZAR »