免揉玉米餅
描述
想給早餐來點新鮮感？試試這款免揉玉米餅吧！口感鬆軟香甜，散發著濃濃的玉米香氣。製作超簡單，新手也能輕鬆搞定，快來享受这元氣滿滿的健康早餐吧！
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步驟
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將玉米糊倒入大碗中，接著加入細砂糖、速發酵母和中筋麵粉，拌勻成細膩濃稠的麵糊。 蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大（時間約60分鐘），或放入冰箱冷藏發酵一晚。
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發酵完成後，手上抹油，將麵糰平均分成6份（每份約100克），分別塑形成圓形，靜置10分鐘。
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平底鍋預熱後刷油，放入麵糰，壓扁，蓋上鍋蓋，以小火煎3～4分鐘至底部金黃。 翻面，再以小火煎3-4分鐘，金黃玉米餅就完成了！
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柔軟香甜😋
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香氣四溢😋
小撇步
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