十分鐘上菜-椒鹽乾煎節瓜
描述
節瓜營養高、熱量低，是許多輕食夥伴最愛的食材，簡單運用黑胡椒及鹽巴調味，用少量的油脂乾煎就能嘗到美味，這樣方便的吃法，絕對適合您嚐嚐。
#節瓜料理
#十分鐘上菜
#乾煎料理
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將節瓜洗淨，切去頭尾後切厚片，吃來還能保留脆口度。
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就像照片中的厚薄度即可。
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加上小磨坊現磨黑胡椒粒調香。
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加入鹽巴調味。
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將節瓜與調味拌勻後加入樹薯粉做小裹粉動作，這樣乾煎時會比較不容易出水，吃來口感更脆口。
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加熱平底鍋，倒入食用油，將裹粉的節瓜放入鍋中乾煎到雙面金黃即可取出。
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開動嘍！不管冷食或趁熱吃都美味噢。
