開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
每個東南亞國家都有自己的炸蛋咖喱，而且從食材和作法中不難看出彼此的淵源。其中又以緬甸和印尼咖喱最接近印度的瑪撒拉。
印度以素食為主，並使用大量辛香料慢火炒製。印尼凸顯辣椒的香辣味，同時使用印尼本土的獨特香料。緬甸咖喱則以瑪撒拉為原型，但增添了魚蝦風味。
今天這款緬甸咖喱著重鹹、鮮、辣，也可以用番茄或羅望子增加酸甜滋味。搭配泰國香米吃真的不要太好吃！
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
一起做，上傳照片鼓勵作者
花椰菜 湯麵 義大利麵 地瓜 三杯雞 湯 菠菜 糖醋排骨 番茄 瓜仔肉 玉米濃湯 炒麵 雞蛋豆腐 白菜滷 番茄炒蛋 雞肉 杏鮑菇 高麗菜 餅乾 金針菇 蒸蛋 鮭魚 雞胸肉 家常菜 南瓜 豆腐 粽子 滷肉 打拋豬 排骨 低脂高蛋白 雞湯 糖葫蘆 高麗菜飯 炒飯 麻婆豆腐 台式泡菜 早餐 娃娃菜 茄子 馬鈴薯 櫛瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 四季豆 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 酸辣湯
