魚香茄子豬排蓋飯
描述
那天做了魚香茄子之後，
就覺得這除了可以當便當菜，
感覺也是很適合做成蓋飯，
所以想再跟大家分享不同吃法。
剛好在市場買菜的時候，
看到有攤販在賣早餐店的里肌豬排
（就是鐵板麵加肉的那種豬排），
這很適合當蓋飯上面的豬排，簡單又方便，
看一下豬肉來源是台灣，就安心的買回家。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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