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新手人妻日常
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芒果奶酪

芒果奶酪
50 說讚 1 留言

份量

8 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 1.鮮奶量好,放室溫備用
2.吉利粉+白開水攪拌均勻,放置3分鐘
3.接著把步驟2加入熱開水,
 攪拌均勻到無顆粒,備用

    1.鮮奶量好,放室溫備用 2.吉利粉+白開水攪拌均勻,放置3分鐘 3.接著把步驟2加入熱開水, 攪拌均勻到無顆粒,備用

  • 4.鮮奶加熱,為溫熱倒入白砂糖攪拌均勻
不要過熱也不用到冒泡泡,糖溶解即可

5.倒入溶解的吉利丁粉,攪拌均勻
過篩兩次後倒入容器,放置冷藏冰一晚
6.隔天要吃的時侯在鋪上芒果切丁即可開心的吃囉

    4.鮮奶加熱,為溫熱倒入白砂糖攪拌均勻 不要過熱也不用到冒泡泡,糖溶解即可 5.倒入溶解的吉利丁粉,攪拌均勻 過篩兩次後倒入容器,放置冷藏冰一晚 6.隔天要吃的時侯在鋪上芒果切丁即可開心的吃囉

小撇步

1.奶酪吃起來偏甜,常常半糖者可以減少糖份25克
2買到的芒果不夠甜,糖量不用減少
3.買到的芒果如果偏甜,糖量可以減少25克

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留言

共 1 則
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  • 劉春美
    劉春美

    我沒有吉利丁粉,有吉利丁片,想請問牛奶加入吉利丁片融化的水後是會水水的嗎?

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