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大豆苗烹煮前泡水，口感才會脆。菜攤老闆娘特別交代的，一定要記錄下來。
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我們這一家的星級料理，我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主，適合小孩一起共食，是媽媽牌的星級料理！
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