🤤家常料理🍽️香煎豆腐餐🍽️
描述
吃素很簡單，一人吃素簡單料理，素食先生喜歡原食物，可以看到食物原來的模樣，用簡單的料理方式烹調，乍看沒什麼味道的菜色，但品嚐起來有甜甜的蔬菜香氣，運用食材與食材中的特性達到想要的味道，讓食物進入味蕾是真食味，而不淪為舌尖上的騙局。🫣
步驟
-
將白米洗淨後，加入1.3杯水，放入電子鍋烹煮。在等候時將蔬菜洗淨，並完成備料。
-
油倒入鍋中並完成熱鍋，將豆腐放入鍋中，煎至金黃色後將花椰菜放入鍋中，再加入少許的水，約2-2.5分鐘後灑上適量的鹽後，即可放入餐盤。
-
運用鍋內熱氣將蔬菜倒入鍋中，加入0.5杯的水，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘後打開鍋蓋，灑上少許的鹽後即可放入餐盤。
-
將電子鍋中的白飯盛裝好後，即可享用美味佳餚。🍲
小撇步
煎豆腐前，記得將豆腐中的水份瀝乾唷。
