帶魚清湯麵
描述
霜降過後，東港、鹽埔等地可以買到帶魚，趕緊分享一道湯鮮味美的魚湯麵。
🍜相關食譜：「蝦皮蘿蔔絲湯」、「紫菜蝦皮蛋花湯」、「紫菜蝦皮清湯麵」、「蝦皮炒絲瓜」、「絲瓜魚丸湯」
份量
4
人份
時間
45
分鐘
灶頭鑊尾
2,018
食譜
5,101
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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