百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
熊主婦料理手帳
熊主婦料理手帳
258 食譜 3,807 粉絲

百合炒蝦球油條（簡單/快速）

百合炒蝦球油條（簡單/快速）

描述

百合俱有潤肺止咳、清心安神的功效，蝦子富含蛋白質、維生素、鋅等營養，在季節變換時刻蝦球炒百合簡單調味、配上烤的香脆的油條口感香酥爽脆又養身的料理。

24 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、紅椒、蔥段、薑都切斜片、玉米筍切斜段、油條切片備用。

    準備食材、紅椒、蔥段、薑都切斜片、玉米筍切斜段、油條切片備用。

  • 蝦仁洗淨開背去腸泥，擦乾後加入少許鹽、白楜椒、半顆蛋白攪拌至蛋白發泡再加入1/2茶匙的太白粉拌勻醃10分鐘。

    蝦仁洗淨開背去腸泥，擦乾後加入少許鹽、白楜椒、半顆蛋白攪拌至蛋白發泡再加入1/2茶匙的太白粉拌勻醃10分鐘。

  • 煮一鍋熱水先燙百合本1分鐘撈起。

    煮一鍋熱水先燙百合本1分鐘撈起。

  • 再下玉米筍煮3分鐘，再下紅椒燙30秒鐘取出。

    再下玉米筍煮3分鐘，再下紅椒燙30秒鐘取出。

  • 擦乾鍋子倒入3湯匙油，油溫170度左右下蝦仁煎炸至變色趕快取出備用。

    擦乾鍋子倒入3湯匙油，油溫170度左右下蝦仁煎炸至變色趕快取出備用。

  • 原鍋中油倒掉下薑炒出香味下蔥白炒幾下。

    原鍋中油倒掉下薑炒出香味下蔥白炒幾下。

  • 下川燙好的百合、玉米筍、紅椒、蝦仁下米酒1湯匙炒勻。

    下川燙好的百合、玉米筍、紅椒、蝦仁下米酒1湯匙炒勻。

  • 倒入熱水20ml煮沸，下調味1/4茶匙鹽、太白粉水1湯匙炒勻起鍋前下1/2湯匙香油拌勻關火完全。

    倒入熱水20ml煮沸，下調味1/4茶匙鹽、太白粉水1湯匙炒勻起鍋前下1/2湯匙香油拌勻關火完全。

  • 從烤箱取出烤好的油條。（160度烤3分鐘）

    從烤箱取出烤好的油條。（160度烤3分鐘）

  • 在盤中舖上油條淋上炒好的百合蝦球即可上桌享用。

    在盤中舖上油條淋上炒好的百合蝦球即可上桌享用。

8,835 瀏覽
avatar
熊主婦料理手帳 258 食譜 3,807 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特 IH 料理電磁爐

日本麗克特 IH 料理電磁爐

一機多用 高效加熱 直立收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 早餐 滷肉 三杯雞 茄子 馬鈴薯 酸辣湯 高麗菜飯 香菇雞湯 粽子 櫛瓜 高麗菜 竹筍 玉米濃湯 雞肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 四季豆 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 打拋豬 小黃瓜 菠菜 豆腐 炒飯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 花椰菜 義大利麵 番茄炒蛋 麻婆豆腐 南瓜 雞湯 鮭魚 台式泡菜 蒸蛋 糖葫蘆 家常菜 地瓜 排骨 湯 金針菇 白菜滷 蕃茄燉牛肉 餅乾 番茄 湯麵 雞胸肉 娃娃菜 瓜仔肉

OSZAR »