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《不油》金針菇炒小白菜

《不油》金針菇炒小白菜

描述

金針菇與小白菜無論傳統市場或量販店都很好取得,不加一滴油健康又美味~金針菇配上小白菜~清爽好吃不油膩~

份量

4 人份

食材

步驟

  • 食材備齊

    食材備齊

  • 金針菇與小白菜切段洗淨

    金針菇小白菜切段洗淨

  • 平底鍋放一碗水,水滾後放金針菇(中火)

    平底鍋放一碗水,水滾後放金針菇(中火)

  • 金針菇稍微有點軟的時候(金針菇我大概煮了兩分鐘)放入小白菜(中火)

    金針菇稍微有點軟的時候(金針菇我大概煮了兩分鐘)放入小白菜(中火)

  • 小白菜有點軟的時候(依照個人喜好)加入蛋攪散,蛋攪散後放入鹽巴及味精(依照個人喜好)後繼續攪拌(中火)

    小白菜有點軟的時候(依照個人喜好)加入蛋攪散,蛋攪散後放入鹽巴及味精(依照個人喜好)後繼續攪拌(中火)

  • 完成後裝盤上桌

    完成後裝盤上桌

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留言

共 1 則
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  • Joe Huang
    Joe Huang

    挺清淡的一道菜~~

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